3 resep teng teng ketan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Teng teng / Jipang beras dan masakan sehari-hari lainnya.
beras • beras ketan • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • daun salam • serai (geprek) • Tia Sintia Barobbo Jagung Mochiko terbuat dari beras ketan berbutir pendek yang digiling menjadi bubuk halus. Bubuk tersebut kemudian dicampur dengan air hingga membentuk adonan yang lengket. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bentuk dan dikukus. Mochiko sering digunakan untuk membuat dango, makanan penutup Jepang yang populer. Dango dibuat dengan mengambil adonan Nama Bahan : Beras ketan Persyaratan : 1. Beras ketan murni atau maksimal 5 persen dicampur beras lain. 2. Diperaoleh dari pemasok terpercaya. 3. Bersih tanpa kutu dan beras patah maksimal 1 %. Nama Bahan : Pewarna Makanan Persyaratan : 4. Pewarna makanan hijau, ada kode untuk makanan (tanda lingkaran ditengah ada huruf M) 5.Masih di jajanan bercita rasa manis, selanjutnya ada wajik. Wajik dibuat dengan beras ketan yang dimasak bersama santan dan gula merah. Setelah matang, wajik kemudian dicetak dan dipotong berbentuk belah ketupat atau jajar genjang. Bentuk ini pada masyarakat Jawa sering disebut dengan wajik. Oleh sebab itu, makanan ini bernama wajik.
- 100 gr beras ketan - 2 butir nanas matang - 1 sdt vanili - Sedikit garam - 1 bungkus agar-agar plain - 3 pewarna makanan - Kertas minyak warna putih untuk membungkus. Cara membuat: 1. Parut nanas. 2. Rebus beras ketan sampai empuk spt bikin bubur. Dinginkan. 3. Campur semua bahan nanas, ketan, kelapa, gula, garam, vanili, dan agar-agar.Pj9ax3B.